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現在位置: オークショントップ > キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 京都 有次 平常一品 ツバなし 三徳包丁 18cm(17.5cm)【2025カレンダーの人気アイテム】
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京都有次にある数多の包丁の中でも、特に人気の高い「平常一品」のシリーズより、ツバなしの三徳包丁、刃渡り18cm(実寸は17.5cm)です。鋼とステンレスのそれぞれの長所を生かし、「切れ味」と「普段の扱いやすさ」を両立させた逸品です。
経年なりの使用感があります。刃渡りが5mmほど短くなり、全体的に若干痩せてきていますが、使用上の問題はありません。
なお、刃に沿って付いている模様状のものはサビではなく、鋼を挟んでいるステンレスが薄くなって、鋼が露出している部分になります。こちらも、使用上の問題はありません。
刃渡り(実測値):175mm
現行カタログ掲載価格(令和5年12月6日版):24,750円
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