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實光刃物 【白二】刺身切付包丁240mm 刀型【2025カレンダーの人気アイテム】
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2023年12月末に實光刃物で購入しました。
刀型の刺身包丁です。
趣味用で使っていましたが、転居に伴い出品します。
使ったのは5回ほどで、一度だけ砥石で研いでいます。
包丁表の部分にシミぽいものがあります。
駆け出し料理人がちょっと良いものを買いたいと思って買うレベルの包丁だと思います。めっちゃ切れます。
刀型なので、なんかカッコいい包丁です。
【白二】刺身切付包丁
刃渡りサイズ：240mm
鞘（さや）：ホオノキ
刀型包丁
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