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上海、四川、北京、広東の4地域の料理店の料理が収録されている本で、9冊セットです。
料理店で大切に保管されていたものになります。
カバーには経年による汚れなどございますが、中の冊子は綺麗だと思います。
見落としなどありましたら申し訳ございません。
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